有機みそ　ヴィバルディ

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有機栽培のお米と大豆を使用して製造しています。
クラシック音楽を聴かせて約1年発酵熟成させた、米麹の甘みが強い甘口みそです。
種麹は蔵の仕込み場に住みついている麹菌を用いています。

内容量

600ｇ

賞味期間

製造日から7ヶ月